短信營銷作為餐館推廣的重要手段，具有成本低、覆蓋廣、到達率高的特點。以下是完整的餐館短信營銷流程與促銷方案：

一、前期準備階段

1. 客戶數據庫建立

• 收集到店顧客聯系方式

• 通過線上渠道獲取潛在客戶

• 按消費頻次、偏好分類管理

1. 短信平臺選擇

• 選擇正規運營商

• 確保發送穩定性

• 具備發送數據統計功能

二、短信內容策劃

1. 促銷類短信

• 新店開業優惠："【XX餐廳】新店開業，憑短信享8折優惠，地址：XX路XX號"

• 節假日活動："【XX餐廳】國慶黃金周，消費滿200立減50，預訂熱線：XXX"

• 會員專屬："尊敬的會員，本周三會員日，所有菜品享7.5折，期待光臨"

1. 關懷類短信

• 生日祝福："【XX餐廳】祝您生日快樂！憑此短信可獲贈特色甜品一份"

• 消費提醒："親愛的顧客，您已30天未光臨，我們推出了新菜品，期待您的品嘗"

三、發送策略制定

1. 發送時機

• 節假日提前3-5天

• 工作日中午11:00-12:00

• 周末前一天下午

1. 發送頻率

• 普通客戶：每月2-3次

• 重點客戶：每周1次

• 避免過度發送造成騷擾

四、促銷活動設計

1. 折扣優惠

• 時段特惠（如下午茶時段）

• 套餐優惠

• 滿減活動

1. 增值服務

• 贈送特色菜品

• 消費積分兌換

• 推薦有禮活動

五、效果評估優化

1. 數據跟蹤

• 短信到達率

• 客戶回復率

• 到店消費轉化率

1. 持續優化

• A/B測試不同文案效果

• 根據客戶反饋調整活動

• 定期更新客戶分組

六、注意事項

1. 內容簡潔明了，控制在70字以內
2. 包含餐廳名稱和聯系方式
3. 避免敏感詞匯和過度營銷
4. 提供明確的優惠截止日期
5. 確保信息真實有效

通過系統化的短信營銷流程，餐館可以有效提升客流量，增強客戶粘性，實現持續的經營增長。重要的是要在營銷過程中保持專業性和誠信度，讓每位收到短信的客戶都能感受到餐廳的真誠服務。